Degustación de vinos chilenos

Degustación de vinos chilenos

Una degustación de los vinos chilenos Errázuriz fue ofrecida en el  restaurante Sitio con  la presencia del enólogo de la viña, Wladimir Medel, quien explicó el proceso de elaboración de estos vinos al igual que los reconocimientos recibidos por la bodega en estos últimos años, tanto en los concursos de catas ciegas como en las puntuaciones del famoso crítico estadounidense Robert Parker.

Los invitados fueron recibidos con el expresivo vino blanco Errázuriz Sauvignon Blanc Reserva de un color amarillo tenue y verdoso suave, mezcla de aromas a fruta con notas herbáceas que lo tornan complejo y al  final es seco y refrescante. Luego continúo el sensacional Errázuriz Chardonnay Wild Ferment de un pálido color paja-amarillo, fresco y muy exquisito. 

Entre los tintos del valle de Aconcagua, el Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon se destaca por su color rubí rojizo y destellos violeta, un vino complejo que muestra una concentración frutal impresionante. El sorprendente icono Errázuriz Shiraz La Cumbre, es la mejor prueba del potencial del Valle de Aconcagua, con expresión aromática. Para el  final se ofreció  tinto Don Maximiano Founder’s Reserve 2005, ganador de medalla de oro en las olimpíadas de vino en Beijing.

 

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