ROSARIO TIFÁ
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Casa de Campo. La Romana. La solidaridad de decenas de invitados y la esperanza de miles de niños, jóvenes y adultos pobres se unieron en el esperado desfile benéfico Esplendor Mágico por la Vida que se celebra hace 17 años en La Palapa, La Marina, del paradisiaco centro turístico.
Previo al desfile, los invitados transitaron por una alfombra blanca iluminada con faroles y velones a tono, hasta ser dirigidos por edecanes hacia las bellísimas mesas vestidas con mantelería de idéntico color, decoradas con un centro de mesa en cristal con delicados lirios blancos.
El evento quedó abierto con la intervención de Lian Fanjul de Azqueta, presidenta de la Fundación Mir, quien con su eterna sonrisa agradeció a las personalidades nacionales y extranjeras su apoyo al facilitar los recursos necesarios para que cientos de niños se desarrollen en lo personal y profesional. Acompañaron a la distinguida dama su hermano Andrés Fanjul y su hija Lyanne Azqueta.
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El chef del restaurante Le Cirque preparó una combinación de jamón proscciuto y melón, quenelle de queso de cabra con salsa de rúcula, como entrada.
El plato fuerte fue filete de res tenderloin envuelto en tocineta servido con papa paillasson y crema de arándanos y cebolla blanca caramelizada en salsa de vino tinto. Mientras el postre fue bizcocho caja azul Tiffany . Las bebidas servidas variaron entre los vinos blancos y tintos.