La Dirección de Normas y Sistemas de Calidad (Digenor) informó ayer que no ha procedido legalmente a investigar a las empresas distribuidoras de lácteos que supuestamente venden suero en lugar de leche, porque las denuncias de los productores de leche no se han canalizado por las vías formales, como establece la ley.
Por favor, que nos apoderen y nos indiquen, nosotros tenemos un departamento que se llama Servicio al Cliente que es para eso, para atender las denuncias, aseguró Manuel Guerrero, director de Digenor.
El funcionario explicó que en primer lugar, la institución debe ser apoderada con los datos y los nombres de las empresas y los productos que estarían violando el reglamento técnico NORDOM 53, de la Digenor, que establece los requisitos que deben cumplir los rótulos en los envases de los alimentos preenvasados, y que lo escrito en el etiquetado debe corresponder al contenido del producto.
La venta de suero en lugar de leche viola también la Ley 358-05 sobre Protección de los Derechos del Consumidor.
Es mucho más difícil para nosotros empezar a aventurar a ver cuál es la marca a la cual ellos se refieren, porque eso supone un proceso de toma de muestras y empezar a hacer unos análisis. dijo Guerrero.
Hace varios meses que ProConsumidor prometió propiciar una investigación a la leche y los quesos que se venden en el mercado, conjuntamente con todos los sectores involucrados, para determinar la calidad de esos productos; sin embargo, hasta la fecha no se tiene ningún resultado sobre ese particular.
Las claves
1. Macelino Vargas
Recientemente el exdirector de Ganadería pidió a las autoridades frenar las grandes importaciones de suero de leche que se procesa y se vende en el país como si fuera leche entera, en perjuicio de la población.
2. Aproleche
El Patronato Nacional de Ganaderos ha denunciado en diversas ocasiones la importación masiva suero de leche, que ha quebrado a miles de productores nacionales.