POR S. PANIAGUA
El director general de Normas y Sistemas de Calidad (DIGENOR) informó ayer que este año publicarán un catálogo de normas que resume los resultados de los análisis, actualización en materia de inspección y regulación.
Julio Santana habló en un acto donde se celebró el 30 aniversario de esa entidad. Abogó porque en el país se refuercen los controles de calidad y la inversión.
Apoyó que en el país se hagan mayores inversiones en la evaluación de la calidad de los alimentos y productos que consume la `población y que se refuerce a la DIGENOR, como organismo supervisor.
En lo que va de año esa entidad ha hecho 453 inspecciones a establecimientos comerciales, siendo uno de los problemas más comunes el de fecha vencida, el cumplimiento de las normas sobre etiquetado de alimentos prepasado, problemas en la manipulación, el no respeto de la cadena de frío y con los abarrotes en vitrinas.
Advirtió que en el país hay que ser drásticos en el castigo de las personas que no cumplen con los normas de calidad que pueden afectar a las personas. Apoyó el reforzamiento de la inspección y la vigilancia en las aduanas.