Recientemente abrió sus puertas el restaurante Bengodi, un lugar donde se puede disfrutar de la tradicional comida italiana y de una selección de vinos internacionales. Es un restaurante  fuera de lo común ya que abre sus puertas a las 7:00 de la mañana con una amplia variedad de desayunos nacionales e internacionales.

Es un lugar cálido e informal a la hora del desayuno, en busca de complacer el paladar de todos los visitantes. En Bengodi se encuentran también desayunos bajos en calorías. Para aquellos que les dan rienda suelta a su apetito Bengodi tiene un sin número de platos que van desde mangú, acompañado con huevos, quesos y jamón, pasando por el tradicional desayuno norteamericano y llegando al famoso desayuno italiano compuesto por croissant y café capuchino. Así lo explicó Thomas Sartori, gerente del negocio.

En el almuerzo las cosas  cambian, el  chef Nicola prepara  exquisitas recetas; pastas, carnes importadas, una amplia selección de embutidos y quesos, provenientes directamente desde Italia, los más frescos platos de pescados y mariscos, así como las novedosas y saludables ensaladas frescas, propias para esta estación.

Bengodi
El nombre surge de una historia italiana. Bengodi era un país de fantasía donde todo era posible.

Los ejecutivos del restaurante han asumido el nombre porque su principal misión es complacer los más exigentes paladares.

La decoración del lugar es muy sencilla; manteles blancos y amarillos con centros de mesa elaborados en flores naturales.

Tiene tres salones, el principal, un salón más discreto y una bodega compuesta por más de 300 etiquetas de vinos.

El restaurante ofrece facilidades para la celebración de eventos. Al final de la jornada los huéspedes de Bengodi pueden endulzar su paladar con un helado artesanal u otros postres de sus preferencias.  

Actualmente tienen una amplia carta de cócteles y tragos elaborados en el bar. Los domingos los dedican a la familia.

Zoom

Variedad culinaria

Productos importados
Todas las carnes del restaurante Bengodi son importadas excepto el pollo. Igualmente ofrecen variados quesos

Puesto que en Bengodi todo es posible también ofrecen pizza al estilo ciento por ciento italiana.

Si usted es de los que les gusta ponerse a experimentar con su paladar, en este restaurante el chef Nicola le puede preparar un plato en su propia mesa, como por ejemplo una “tártara” de res o crepes.

RECETAS

Trofier al pesto con camarones

Pesto

Tomates secos

Trofie (un tipo de pasta)

Preparación
Poner en una sartén, el pesto, los camarones y los tomates secos. Previamente ponga a hervir la trofie por 5 minutos y agregue en la sartén. Trofies se pueden conseguir en Minimarket Bengodi.

Geisha

Baileys

Curacao Azul

Vodka

Azúcar para el borde de la copa

Preparación
Echar todos los ingredientes en la coctelera y  chequear. Servir en una copa, poner el azúcar   en el borde.