El Catador
En busca del mejor
sommelier del país

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Con el propósito de ofrecer detalles sobre el concurso “El Mejor Sommelier de  República Dominicana 2010” ejecutivos de la Viña del El Catador invitaron a personalidades ligadas al sector de la enología y gastronomía, que  interesados en los pormenores  se dieron cita en su establecimiento.

El certamen que  realiza El Catador por segunda ocasión,  se llevara a cabo en el hotel Meliá el jueves 3 de junio y está  abierto a todos aquellos sommeliers que hayan participado en cursos de preparación o quienes se desempeñen en esas áreas.

Los interesados deben de presentar la solicitud  antes del 16 de abril en las oficinas de El Catador, en la José Brea Peña número 43, ensanche Evaristo Morales.

Piero Bonarelli, director de Ventas de El Catador, expresó la alegría y satisfacción que siente de que el concurso siga impulsando la cultura enológica.

Thomas Sartori, sommelier profesional y educador de El Catador, habló sobre el método de participación y explicó que los finalistas se encontrarán  en un reñido final abierto al público donde pasarán pruebas de servicio, decantación, maridaje y cata a ciegas en los que  serán evaluados por expertos locales e internacionales  del mundo del vino, que visitarán el país para participar en el evento.

Seguidamente,  Héctor García,   Mejor Sommelier 2009, habló sobre su experiencia y las oportunidades que ésta ha tenido en su carrera.

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