ANNA JIMÉNEZ
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Existen estudios que demuestran que los niños que no desayunan tienen menor capacidad de aprendizaje. Son niños a quienes les cuesta más trabajo memorizar y esta carencia también afecta su comportamiento: generalmente son muy inquietos o demasiado tranquilos.

También son más susceptibles a la fatiga y las infecciones.

Pensando que justamente es a partir de los 6 años cuando empiezan con la escuela, hay que procurar brindarles todas las herramientas necesarias para un óptimo aprendizaje y, una de ellas, es el desayuno.

La noche es el período más largo de ayuno y, aunque no tiene gran actividad física, sus órganos (corazón, pulmones etc.) siguen funcionando teniendo un gran consumo de energía y nutrimentos. En la mañana es necesario “recargar” al organismo para que realice las actividades correspondientes. Además, no solamente es importante que los niños desayunen, sino que lo hagan de manera nutritiva y en un momento agradable. Un desayuno completo debe incluir un alimento de cada uno de los siguientes grupos: Un cereal: Puede ser pan, tortilla, avena o cereal de caja (evita los cereales de caja azucarados).

Una fruta o verdura.  Algún alimento rico en proteína como huevo, jamón, leche, queso, yogurt y salchicha, entre otros. El desayuno debe ser un momento agradable por lo que debemos de procurar levantarnos con el tiempo suficiente para sentarnos a la mesa con calma. De esta manera será más fácil que nuestro hijo consuma un buen desayuno.

EL DATO

Lo recomendable
Los nutricionistas recomiendan que la mayor ingesta calórica se realice en el desayuno; pues  le llenará de energía y disminuirá su apetito a la hora de otras ingestas durante el día.