Si hay una fruta con la que el pueblo dominicano se identifica, esa es el coco. Y del mismo han surgido cientos de recetas, especialmente dulces, que nos han acompañado por años y años. El coco rallado o la leche de coco, están presentes en postres y golosinas tan nuestros como la arepa o el tan querido y popular jalao, un dulcito de colmado y de calle que endulzó la niñez de muchos adultos, hombres y mujeres de hoy, y con el que actualmente es difícil toparse por ahí.

Conconetes, barritas blancas que se derriten en la boca como azúcar… el coco tiene sin duda un protagonismo muy especial en los dulces y un sabor único, inconfundible que lo hace perfecto para los postres.

Aquí le presentamos dos recetas de dulce de coco, 100% dominicanas que estamos seguros disfrutará muchísimo…