El Día Internacional de la Leche se celebra todos los años el 1 de junio. Se trata de un día en el que se pretende enseñar a la población mundial los beneficios que la leche a aporta al ser humano, y fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el propósito de incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo.
El 1 de junio del año 2001 fue el primer día en el que tuvo lugar esta celebración, que pretende ser un referente para informar a la población a nivel mundial de los beneficios de la ingesta de la leche.
Este día suelen realizarse diversas actividades en las que el tema principal es la leche y los productos lácteos.
Es muy frecuente que en muchas ciudades del mundo se repartan miles de raciones de leche entre los ciudadanos de la misma para fomentar su consumo.

Muchos centros escolares o colegios realizan excursiones a diversas fábricas de leche en las que los alumnos pueden aprender el proceso que se realiza con la leche así como su envasado.
Además, normalmente podrán saborear la leche obtenida tras el proceso correspondiente, como una forma de fomentar el consumo de leche.
¿Cómo comenzó? Se le solicitó a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), proponer una fecha en la que se pudieran celebrar todos los temas relacionados a la leche, pues el consumo de leche tiene un gran impacto en el mantenimiento de la presión arterial normal y en la función nerviosa del cuerpo.
Importancia del consumo de leche
El consumo de leche es muy importante en todas las etapas de la vida: en la infancia, en la adolescencia, en la etapa adulta, mujeres embarazadas, personas de avanzada edad.
Entre los principales beneficios de consumir leche se encuentran: previene la osteoporosis, neutraliza los ácidos orales y favorece la formación de huesos.