Alimentemos nuestros pollos

Durante la firma del acuerdo entre el Gobierno y los productores de pollos, con la presencia del presidente Abinader, el ministro de Agricultura informó que se acordó con las empresas productoras de alimentos ejecutar un programa de siembra de maíz y sorgo a fin de ampliar el suministro de insumos de producción nacional.

Los productores pecuarios se comprometieron a comprar la producción local de estos granos a un precio garantizado, que será convenido entre las partes. Agricultura proveeverá los servicios de preparación de tierra y las semillas de alto rendimiento, así como el financiamiento oportuno por parte del Banco Agrícola.

Este importante anuncio obliga pensar en la urgente necesidad de producir en nuestro propio territorio los esenciales ingredientes que componen la dieta de las aves de corral, que se formulan con una mezcla de granos cereales, grasas, fuentes de proteínas vegetales y suplementos vitamínicos.

El maíz y el sorgo se cultivan con facilidad envidiable en toda la República Dominicana. Recordemos las planicies de Oviedo, La Colonia y Juancho sembradas de sorgo de alta calidad.

Propicio es el momento para que el INDRHI en coordinación con el Ministerio de Agricultura se adelante a la sequía de cuaresma e inicien la perforación de cientos de pozos tubulares en la habitualmente castigada región noroeste y hacer que hasta allí llegue el sorgo además de darle de beber al ganado.

Los concentrados de proteínas que requieren los pollos de granja se obtienen de las harinas de soya y de otras semillas de oleaginosas como el maní, ajonjolí, etc. Por lo tanto, es hora de regresar a la producción de maní. No hubo una provincia o paraje dominicano que se quedó sin sembrar maní con el financiamiento de las otrora Manicera o Industria Lavador.

La reconocida revista NutriNews de julio de 2020 trae un estudio titulado “Cacahuetes como ingredientes para la alimentación de gallinas ponedoras”. Se hizo con dos tratamientos y 48 gallinas. En el primero, 24 gallinas con una dieta de maní alto en oleico más maíz.