El riquísimo mundo de las margaritas

Margarita de arándanos. Pasar el borde de la copa por zumo de limón puro y aplicar sal. Poner en la coctelera 1 1/2 medida de tequila, 3 medidas de zumo de arándanos y un poco de limón con abundante hielo. Agitar con fuerza y finalmente servir, decorando con una rodaja de limón.

El más famoso de los mexicanos es su coctel a base de tequila llamado margarita, una receta que con el paso del tiempo y en sus andares por las cocinas y bares del mundo ha ido adquiriendo sabores sinfín.

El tequila nunca falta -asegurándole promoción al destilado jalisqueño y la bebida mexicana más comercializada a nivel internacional- ni falta el toque de un cítrico, que casi siempre es limón, pero a veces se cambia por toronja o naranja, según el antojo de quien la prepare.

Hay cientos de combinaciones en libros de cocina y páginas web de coctelería. Aquí recogemos algunas que puede intentar.