Si estás entre  quienes salen los sábados por la noche y luego se levantan tarde, ya no tendrás problemas los domingos para conseguir un omelette y tocineta después del mediodía. Porque después del hangover viene el brunch. Este desayuno-almuerzo cobra cada día más popularidad en los restaurantes y crece en adeptos. Estas son tres opciones seguras para un relajado disfrute.

Colatte Café

Ambiente: relajado, con terraza y coqueto interior.

Menú:   Variado. Con opciones desde ligeras (yogurt con granola y miel, y cocteles de frutas) hasta consistentes (mangú encebollado de guineitos, huevos estrellados -en forma de estrellas- y salchichitas a la parrilla). Entre las opciones para elegir sobresalen: huevos benedictos, pancake rellenos de queso suizo, jamón de pavo, huevo frito, omelettes, papas hashbrown, english muffins, las conocidas pancakes balls y las  papas rústicas.

 Precios: Oscilan entre 125 y 385 pesos.

 Horarios: de 9:00 A.M. a 1:00 P.M.

 Dirección: Federico Geraldino No.61.

 Reservas: 809-566-7171.

Musa

Ambiente: Terraza al aire libre e interior acondicionado.

Menú: Suculento. Desde opciones criollas: mangú de plátano encebollado, huevo al gusto, queso frito, salchicha, jamón o tocineta, café con leche, jugo de naranja. Así como opciones más tradicionales: canasta de pan, mermelada, mantequilla o cream cheese, café con leche o jugo. Además, sándwiches, tostadas francesas y pan cakes.

Oferta: Los jugos son orgánicos y tienen especiales de cocteles como bellinis, mimosas y fusiones naturales.

Horarios: Los domingos de 11:00 A.M. a 2:00 P.M.

Dirección: Andrés Julio Aybar No.16.

Reservas: 809-621-8014.

Restaurante Christoph

Ambiente: Interior acondicionado, espacios contemporáneos.

Menú: de inspiración francesa: ensalada de queso de cabra, ensalada de pera en pan asado crujiente, omelette, croissant, huevos (al estilo cocotte y benedictos), crepe frío y gratinado, salmón, tostada francesa, rollos de canela, terrine de champagne, soufflé de queso azul, blue quiche, mezcla de cereales y ensalada de frutas. Además, de jugos y batidas naturales y frutas y vegetales.

 Horarios: de 11:00 A.M. a 4:00 P.M.

 Dirección: Avenida Tiradentes No.42, esquina Carlos Sánchez.

 Reservas: 809-540-4700.

Intro

Cherny Reyes

Un bohemio inmenso

Anthony Ríos tiene el currículum para ser considerado fenómeno de culto: romances tórridos (en los 80 vivió uno muy público con la cantante Yolandita Monge), una imagen de contracultura (siempre viste de negro), la fama de un semental (¿tiene unos 15 hijos?) y un talento polivalente (actúa, presenta, canta, escribe). Pero es, sobre todo, esa capacidad para la interpretación y la composición lo que lo hace inmenso. Sólo un talento genuino es capaz de traspasar intacto las barreras generacionales.  Por eso, nueva vez, la banda Huellas Invisibles reúne a un grupo de artistas jóvenes (Tony Almont, Pablo Cavallo, Crystal Marie, Nelson Poket, Diego Mena, Janio Lora, Giorgio Siladi, Mariela Viñas…), de diversos géneros, en la re-edición del tributo: Historia de un Bohemio. En el que, con nuevas versiones pop rock, los artistas harán un repaso por la discografía de Anthony Ríos. El concierto está pautado para el próximo jueves 17 de marzo en el Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua. Las boletas están disponibles Uepa Tickets, Movie Max y tiendas La Sirena. Una cita con el recuerdo legado.

Tecnología

Sobre las tablas

Las tabletas digitales son la sensación tecnológica. Multifuncionales y eficientes, hay versiones para todos los gustos, intenciones y bolsillos.

William Vargas

Empresario

“Mi Galaxy Tab ha venido a complementar mis altos niveles de conectividad y  a acabar, de una vez por todas, con el aburrimiento. En ella puedo leer mis correos, ver revistas, editar textos y llevar mis series de televisión a todas partes.”

Gisselle Malespín

Empresaria

“El iPad me ha salvado la vida por la comodidad que ofrece para leer e-mails, libros, escuchar música y ver películas en él. Es súper cómodo”.

Juan Manuel Rivas

Fotógrafo

“El Kindle es genial para quien  gusta de la lectura. Mientras lees puedes escuchar música que hayas cargado en su memoria interna y su pantalla especial no permite que    se te canse la vista”.

Paladares

¡Yummy, yummy!

Imagina un recipiente de cristal que contenga un brownie relleno de un frosting, con un topping de fudge de chocolate. El que puedas entrar unos segundos al microondas para que todos los sabores se integren. Este es el Cupcake in a Jar, uno de las invenciones más deliciosas de Yummy Cupcakes, que preside Ginnette Malespín. La compañía ofrece cuatro tamaños de los famosos mini bizcochitos (en los sabores de chocolate, vainilla, milky way, red velvet, chocolate chip… ), con apetecibles frostings en vez de suspiro. Malespín  los hace por encargos especiales. Si quieres probarlos, escríbele a la dirección: yummycupcake.rd@gmail.com  o llama al 829- 961- 9959.

Original y parecido

Al estilo Hervé Léger

Los vestidos de bandas elásticas de Hervé Léger (que van más apretados que la situación de la economía local) son todo un básico en el guardarropa del diseñador. Aquí cómo copiar el estilo con poco dinero.

Urbano

Final clásico de vitilla

Los cuatro mejores equipos del país se enfrentarán en la gran final del Red Bull Clásico de Vitilla, evento que se realizará el próximo domingo 20 de marzo, a las 5:00 p.m.,  en la Plaza España. La entrada es gratis. Como novedad este año se jugará un partido especial con figuras del entretenimiento y el deporte nacional. Entre las que sobresalen los exponentes urbanos El poeta callejero y Mozart La Para.

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Arte Mondrian

Añade un toque de arte a tu entorno con estas piezas de Posh and Desing, que emulan a las obras neoplásticas del pintor Piet Mondrian.

Piet Mondrian  fue un pintor vanguardista holandés, fundador del neoplasticismo, movimiento artístico que proponía despojar al arte de todo elemento accesorio y llegar a la esencia a través de un lenguaje plástico objetivo.