El guineo, aparte de su riquísimo sabor, es conocido por sus grandes poderes nutritivos. Es, sin duda, la que más calorías contiene y su ingestión otorga al organismo muchas energías.

Es un fruto de clima tropical que es común en nuestro país. Las especies más conocidas de guineo pueden variar un poco en su tamaño. Hay varios tipos de guineo, el más exquisito es el de plata que se venden en sus supermercados y es dulce y pequeña, pero más sabrosa aún es la de oro que es de aproximadamente 10 cm. y su sabor es dulcísimo como la de un bombón.

Posee vitamina A B y C, sales minerales y carbohidratos, es el alimento recomendable para el crecimiento de los chicos por ser antirraquítico y antiescorbútico. Combate el estreñimiento. Nuestras abuelas usaban su cáscara en cataplasmas para las torceduras e inflamaciones.