La cara menos amable del alcohol de las bebidas que dicen espiritosas no solo es su capacidad de alterar, en exceso, nuestra conciencia, con las consecuencias que todos conocemos. El alcohol también afecta al peso, porque son calorías vacías. Tanto que el consumo de alcohol supone el 10% de la ingesta de calorías.

Según un informe del Fondo Mundial para la Investigación de Cáncer (WCRF, por sus siglas en inglés), una copa de vino contiene 178 calorías, el equivalente de dos galletas de chocolate. Para quemarlas habría que hacer una caminata enérgica de una media hora. Mucha gente, incluida la que está tratando de bajar de peso, ignora cuántas calorías tiene el alcohol cuando, después de la grasa, es el mayor contribuyente calórico en nuestra dieta, afirman científicos.