El embajador  de España, Jaume Segura Socías  y los ejecutivos del hotel  Occidental  El Embajador ofrecieron  un coctel en el  área de la piscina por el inicio del Primer Ciclo  de   Joven Gastronomía de España  en República Dominicana.

Luego de recibir  a los invitados, el diplomático destacó que  durante tres días los asistentes disfrutarán  de los mejores platos de la gastronomía española,  a cargo de la chef Macarena de Castro.

Informó que este evento    tiene el objetivo de traer a jóvenes chefs españoles que añadan ofertas gastronómicas creativas y novedosas  a  lo más representativo de las nuevas tendencias.

Dijo también que espera continuar celebrando en un futuro  nuevos ciclos.

Ventura Serra, director de operaciones para República Dominicana, Cuba, Colombia y Haití, agradeció  la oportunidad de contar  en  el hotel Occidental El Embajador, que  destaca  por su gran nivel como promovedor de esta iniciativa gastronómica, con esta prestigiosa chef española.

Tras el acto   se degustó  una variedad de  platos.

Sobre la chef

Macarena de Castro es propietaria y cocinera del restaurante  Jardín situado en  Palma de Mallorca. Inició su carrera  a los 18 años como ayudante de cocina y  su formación nacional e internacional de las técnicas vanguardistas y tradicionales de la cocinas  de diferentes culturas la han hecho merecedora de una  estrella Michelín, otorgada en el 2011.