Luego de varios meses de investigación los equipos que participaron en el concurso Reto Zapote de Onapi, conformados por profesores y estudiantes de las principales universidades nacionales, lograron diseñar una herramienta tecnológica visible para medir el grado de maduración del zapote antes de cosecharlo, y así evitar pérdidas en el producto.
Para premiar a los participantes de este proyecto Onapi ofreció un coctel, en el Restaurante Maniquí, donde sus representantes explicaron que buscan promover en el país una herramienta efectiva para determinar el grado de maduración del zapote, ya que esta no lo revela externamente, para obtener mejores resultados.