Comerse una ración de carne tipo ‘corned beef’ podría convertirse en un lujo en Puerto Rico ante la escasez inesperada del producto.La escasez en el mercado se remonta a septiembre del año pasado, cuando la empresa Sampco Inc. retiró del mercado sobre 258,000 libras de corned beef importadas de un suplidor en Brasil que no contaba con el aval Departamento de Agricultura federal (USDA, por sus siglas en inglés).

El secretario del Departamento de Asuntos del Consumidor, Luis G. Rivera Marín, dijo que los inspectores del USDA detectaron niveles altos de un medicamento para tratar parásitos de animales, por lo que detuvieron la entrada del producto a Estados Unidos. El 66% del corned beef que se consume en Puerto Rico, el Caribe y América proviene de Brasil.