Un estudio de evaluación del estado nutricional de alumnos del primer ciclo de básica reveló la existencia de asimetrías en las regiones del país en cuanto a rentas, ingresos y acceso de recursos. Se encontró como hallazgo que en las zonas rurales y semiurbanas hay estudiantes con edades de 5 a 7 años que tienen problemas de desnutrición y en grupos de pubertad y adolescencia mal nutridos y obesos.

El investigador principal de ese estudio, Víctor Gómez Valenzuela, dice que los resultados de ese informe ayudarán a que las políticas públicas en materia de alimentación escolar se dirijan hacia la mejora de los estándares en el diseño del mobiliario escolar y de la alimentación en las escuelas en base a las regiones. Gómez Valenzuela aclara que esos resultados no son definitivos por lo que pueden variar al término de la investigación, previsto para febrero próximo.

Sin embargo, destacó que se han encontrado hallazgos interesantes que podrán ayudar en la mejora de la calidad educativa. Dijo que es preocupante el hecho de que niños y adolescentes insertados en las escuelas presenten problemas de desnutrición, malnutrición y obesidad desde muy temprana edad. Esas situaciones son predictores de enfermedades en la adultez, como diabetes tipo dos y dificultades cardiovasculares, entre otras.