El experto estadounidense Thomas  Preston planteó  ayer que en el futuro  habrá un auge de las fincas autosuficientes, debido a los altos precios del petróleo.

Al dictar un curso en el Instituto de Innovación en  Biotecnología e Industria (IIBI), Preston dijo que las fincas a gran escala dependientes el petróleo se convertirían  en granjas integrales de pequeña escala que producen la mayor parte de lo que necesitan, incluyendo energía proveniente de los recursos naturales.

Expresó que se trata de un nuevo concepto de la agricultura y que es post revolución verde, ya que ésta dependía de los insumos  derivados del petróleo.

Sostuvo que existe una relación  entre  los  precios de los alimentos y el petróleo.

Resaltó la importancia de que en el país se desarrollen proyectos con energía solar.

Planteó que hay que aprovechar al máximo la luz solar y que  una finca podría generar mayores ingresos a través de la energía que de  los alimentos.

En el curso  sobre “Sistemas Integrados para la producción de alimentos y energía a partir de los recursos renovables tropicales”, Preston habló sobre energía renovable, estrategia para el desarrollo sostenible y sistemas de reciclaje y acuicultura. El curso termina hoy.

Planteó que la cadena alimenticia sirve para encarecer la vida de la  gente que vive en el campo.