Alimentar a un planeta hambriento es una tarea cada vez más difícil ya que el cambio climático y el agotamiento de la tierra y otros recursos socavan los sistemas alimenticios, dijo ayer la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO), instó a promover mejores políticas y tecnologías para erradicar el hambre.
El incremento de la población requiere un suministro de alimentos más nutritivos a precios asequibles, pero incrementar la producción agrícola es complicado por la “fragilidad de la base de los recursos naturales» ya que los humanos han agotado la capacidad del planeta en términos de tierra, agua y cambio climático, apuntó el reporte.
Unos 820 millones de personas sufren malnutrición en todo el mundo. La seguridad alimentaria sigue siendo frágil para millones de personas que carecen de acceso a dietas nutritivas asequibles y adecuadas por varios motivos, principalmente por la pobreza. Pero también se ha visto amenazada por las revueltas civiles y otros conflictos. En Yemen, donde miles de civiles murieron en ataques aéreos de una coalición liderada por Arabia Saudí, la ONG Save the Children dijo 85 mil niños murieron de hambre o enfermedades.