El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) presentó el plan de impulso a la industria y consumo de chocolate, con una inversión de 60 millones de pesos.

La iniciativa tiene como objetivo la agroindustrializacion del cacao dominicano financiando y apoyando a pequeños y medianos fabricantes de chocolate, agrupados en asociaciones y cooperativas principalmente de mujeres, para mejorar su producción y calidad.

Así lo reveló, el director FEDA, Hecmilio Galván, en un encuentro con productores de cacao y chocolate.

‘’Por disposición del presidente (Luis) Abinader, de industrializar el país, el FEDA presenta ante ustedes este plan que pretende aprovechar el posicionamiento del cultivo de cacao orgánico, en el cual República Dominicana es primer exportador mundial, sin embargo, se va todo en forma de grano, reduciendo así el ingreso del productor”, expresó Galván.

República Dominicana exporta 80 mil toneladas de cacao orgánico, pero a su vez importa millones de dólares en chocolate. ¿Si somos el número uno en el mundo, por qué no podemos ser también número uno en chocolate?, se preguntó el funcionario.

En el encuentro, para dar inicio al Plan Nacional de Impulso del Procesamiento al Consumo de Chocolate Dominicano, participaron representantes de las asociaciones de Mujeres Esperanza Unidas, Mujeres Unidas para Avanzar, Mujeres Los Naranjo de Castillo, Mujeres La Lisa y María Bertilia Suriel.

También de la cooperativa de Productores de Caco del Este, Fábrica de Chocolate Artesanal CHOCOLALA; Chocolate de la Cuenca de Altamira, CHOCAL, Chocora Agro Industrial Las Productivas, Cooperativa de Productores de Cacao del Este, Industria Chocolatera de Hato Mayor, Emprendedoras Choco Caribe, Fundación de Desarrollo Integral de Cacaoteros del Este FUNDIGAS.

Un Sueño

Galván sostuvo que mediante este proyecto materializa un sueño de muchos años con el cual “valoramos lo que producimos”.

‘’Nuestro cacao tiene gran valor y en el país se ha hecho poco esfuerzo para industrializarlo, siendo el mejor cacao orgánico de todo el mundo. Valoremos lo nuestro’’.

Dijo que este es el primer proyecto oficial de apoyo al chocolate en el país que siembra y cultiva el mejor cacao orgánico, por lo que tiene que ser parte de la identidad. Agregó que también se apoyará a todas las empresas que están produciendo chocolate.

En el acto, celebrado en la sede de CONFENAGRO, en la Ciudad Ganadera, el funcionario creó varias comisiones que se encargarán de llevar a cabo el proyecto ofreciendo asistencia técnica, capacitación en los aspectos productivo, comercialización, así como una campaña de promoción para incentivar el consumo masivo de chocolate, bajo el lema ‘’llegó la hora del chocolate en República Dominicana’’.

En tanto, Isidoro de la Rosa, presidente de CONACADO y Asesor del Poder Ejecutivo en Materia de Cacao, dijo que este es un momento estelar del chocolate y que aquí se produce el mejor cacao de una calidad excelente por lo que es factible acelerar la industrialización del chocolate en toda su diversidad de manufactura.

‘’Felicito al director del FEDA por este proyecto novedoso de buscarle valor agregado a nuestro cacao orgánico por medio del apoyo a emprendedores y productores de cacao’’. Indicó que CONACADO tiene un plan de cobertura para que el cacao dominicano se imponga con calidad propia.