El dominicano Paul Gil fue el gran ganador del Campeonato de Bartenders del Caribe 2011 de T.G.I. Friday’s, celebrado recientemente en México con  la participación de Venezuela, México, Honduras, Perú, Jamaica, Guatemala y República Dominicana.

Paul Gil, oriundo de Santiago, puso su creatividad y talento en cada una de las pruebas, tanto de rapidez como de estilo libre, logrando impresionar a un exigente jurado que lo reconoció como el mejor Bartender del Caribe.  T.G.I. Friday’s, expresó  orgullo ante la elección.

Paul Gil es egresado de Administración Hotelera, concentración Alimentos y Bebidas. Tras concluir sus estudios entró a T.G.I. Friday’s como bartender. Desde ese momento,  febrero 2008, hasta la fecha ha participado en varias competencias obteniendo varios reconocimientos importantes, hasta coronarse este pasado 5 de octubre como el campeón del Latin American Championship, y en marzo 2012 pasa la World Bartender Championship Finals, que se realizara en Dallas, Texas.