Con el propósito de mejorar la atención a los adultos mayores, la Fundación NTD Ingredientes organizó varios talleres sobre el manejo de la deglución (problemas para tragar), dirigido a las enfermeras y cuidadoras de los hogares de ancianos públicos del país. Los talleres estuvieron a cargo de la logopeda Elise Oudman, quien se desempeña como terapista del lenguaje en la cadena holandesa de centros geriátricos ¡ViVa!

Según la experta, los problemas de deglución suelen ocurrir a causa de accidentes cerebro-vasculares, Parkinson, demencias, cáncer, envejecimiento y medicamentos que hacen que el  paciente tenga falta de fuerza y sensibilidad en la boca, produciendo la dificultad de la ingesta de bebidas y alimentos. Esto convierte al manejo de la deglución en un tema de vital importancia para la salud de los adultos mayores.

En su mayoría, las cuidadoras de los hogares  tienen poca formación en el área geriátrica, razón por la que se impartieron los  talleres.