El director de Ganadería, Ángel  Faxas, informó ayer que el sector ganadero  está inmerso en un proceso de verificación del etiquetado de los productos lácteos, para asegurar que especifiquen los materiales empleados en su elaboración.

Al referirse a la denuncia del  ganadero Cesáreo Contreras, de que en el país se comercializa “leche que no es leche” y quesos hechos de químicos, Faxas no descartó que pudiera tratarse de un malentendido o de intereses sectoriales.

“Son cosas del oficio y de los sectores productivos, a veces tú produces cien mil o doscientas mil raciones de algo y si te sale una con problemas no significa que sea generalizado”, apuntó, y dijo que trabaja en fortalecer el sistema sanitario y de producción.

Manifestó que espera los resultados de laboratorio que anunció practicaría Pro Consumidor a los lácteos locales, y anunció que las secretarías de Salud Pública  y de  Industria y Comercio también tratan de esclarecer la denuncia de Contreras.

Faxas ofreció declaraciones luego de firmar un convenio con la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) que, entre otros puntos, persigue la fundación de una Escuela Apícola Nacional, Instituto de Investigación Apícola, Biblioteca Apícola Nacional y del  Museo Apícola.