Ganadería triplica registro de reses en Sistema de Trazabilidad

Ganadería triplica registro de reses en Sistema de Trazabilidad

La Dirección General de Ganadería (DIGEGA) consiguió triplicar en el primer trimestre del 2015 la cantidad de reses incluidas en el Sistema Nacional de Trazabilidad Pecuaria (SINAT-DO), tras realizar acuerdos de colaboración con la Pasteurizadora Rica y Nestlé Dominicana.

El director general de Ganadería, doctor Bolívar Toribio, resaltó que este logro redundará en beneficios para productores, procesadores de leche y carne, así como a comercializadores de ganado y productos derivados.

Afirmó que “la trazabilidad es la vía más expedita para alcanzar el éxito de producir, según los mejores estándares internacionales de sanidad e inocuidad de los alimentos, como requisito obligatorio para competir hoy día tanto de manera local como en los mercados preferenciales.”

Según un informe reciente de la DIGEGA, desde diciembre del 2014 hasta el pasado 30 de marzo la cantidad de animales identificados con los aretes electrónicos de registro pasaron de 21,000 a 62,340, y se espera que en el segundo trimestre el avance se mantenga de forma exponencial.

En los acuerdos firmados con Rica y Nestlé, dos de las principales industrias lácteas de República Dominicana, la DIGEGA se compromete a incluir en el Sistema Nacional de Trazabilidad a todas las fincas ganaderas que le suplen leche a ambas plantas, mientras las empresas asumen la tarea de ir descontando a cada productor el costo del proceso, que es de RD$100.00 por animal trazado, mediante la retención de seis cuotas quincenales.