POR MARIO MÉNDEZ
El director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera, CONALECHE, dijo que el acuerdo con la Secretaría de educación para suministrar el 50 por ciento de la leche al desayuno escolar, permitirá que los ganaderos suministren más de 300 mil litros del líquido por día.

El general (r) Juan Recio dijo que el CONALECHE sostuvo una importante reunión con los principales suplidores de leche pasteurizada del desayuno escolaren la que se dieron pasos firmes para la implementación del programa.

Recio dijo que hay un ambiente de optimismo en el sector, porque además debe agregarse la decisión de la Secretaría de Salud Pública de utilizar la leche de producción nacional para los planes sociales de esa cartera.

El acuerdo con Salud Pública permitirá la entrega por parte de los ganaderos de 300 mil litros de leche mensuales.

Recio dijo que este es un gran paso en virtud de que la leche de producción nacional sustituirá la leche en polvo, que se utilizaba anteriormente para estos fines.

Recio dijo que a la reunión asistieron, entre otros el Director General de Ganadería, doctor Angel Faxas, así como los señores Arturo Biaggi, presidente de APROLECHE, Miguel Zaglul, Presidente del Patronato Nacional de Ganaderos, José Montero, quien representó a las Federaciones de todo el país.

Además un representante del Departamento Técnico Lacteo del CONALECHE, que supervisará la calidad de la leche que se suministrará al desayuno escolar.

En la reunión, tambien estuvieron representantes de industrias lacteas, entre ellos el licenciado Humberto García, de Leche Fresca, Rafael Cabrera, de Servicios Lacteos, César Santana, de CAMPOLAT y Enrique Gonxález, de Pasteurizadora María, entre otros.

Recio significó que el futuro luce mucho mejor para el sector ganadero, afirmando que con el acuerdo con Educación el suministro de la leche de producción nacional subirá de un 20 a un 50 por ciento.

El Director ejecutivo de CONALECHE dijo que el acuerdo con educación significa un hito en el sector lechero.

Añadió que estos acuerdos hacen cumplir de manera efectiva la ley 2701, que protege la producción nacional en todos los sentidos.

Dijo que un aspecto importante es que los suplidores tradicionales del desayuno escolar han aceptado de buena gana el que la leche nacional constituya el 50 por ciento del desayuno escolar, a partir de la apertura de clases en la primera semana de septiembre.