Hoy 
POR ANSELMO SILVERIO
SANTIAGO.- Un total de 14.5 millones de unidades de pollo están estancados en las granjas sin poder salir al mercado a causa de un descenso de 60% en el consumo. De acuerdo a productores, esta situación les está generando pérdidas de RD$0.75 por libra. Lionis Fernández, presidente de la Asociación de Instituciones Pecuarias de la República, dijo que el descenso en el consumo ha deprimido el precio del pollo en granja que ayer cerró a RD$11 la libra.
Explicó que por eso los productores han tenido que reducir el costo del producto, ya que hay pollo de más de 45 días en vez de 38, lo que, según aseguró, crearía desaliento para la producción futura.
Sostuvo que esta depresión también se origina a causa de un descenso en la circulante de dinero en manos de la población. Hay pollo barato, pero la gente no tiene con qué comprarlo, dijo Fernández.
Manifestó que por ese problema hay granjeros que ya han pensado discontinuar la producción de pollo, arrendar o cerrar sus granjas, ya que en lo que va de año los precios del pollo se han desplomado en tres ocasiones.
No obstante, Fernández considera que esta vez y para los próximos días el pollo volverá a venderse a los precios reales. Manifestó que el costo de producción de un pollo de cuatro libras está por el orden de los RD$14.50 la libra y su precio real debe ser de RD$16.50.
Recordó que los productores mantienen la esperanza de que en los próximos días el mercado avícola registrará un crecimiento y que habrá un equilibrio en los precios.
Yo creo que esto mejorará porque esta baja se produjo por la abstinencia de cuaresma ya que los cristianos suspenden el consumo de carne, precisó Fernández.
En cuanto a importación de gallinas ponedoras, consideró que por el momento no es necesario y que si esto se produce definitivamente desaparecerían los productores avícolas del país.
Fernández, quien además es presidente de la Agropecuaria Fernández Muñoz (AGROFEM) en Las Lavas, Villa González, declaró que el Cibao aporta el 40 por ciento del consumo nacional de pollo y el 60 por ciento de los huevos.
Las granjas establecidas en Licey al Medio y Moca abastecen a casi todos los hoteles de las zonas turísticas del Norte y el Este.
