En un espacio que reflejaba un restaurante con el concepto del oeste y una grata camaradería en el ambiente, estudiantes de la Escuela de Administración de Empresas Turísticas Hoteleras de la Universidad Tecnológica de Santiago (Utesa), honraron a la periodista y comunicadora Mirna Pimentel por sus aportes a la sociedad en el área de la gastronomía.

Los jóvenes, muy entusiasmados, realizaron el montaje denominado “Focaccia” donde mostraron la pasión y resultado como chefs del futuro, lo que a primera vista encantó a sus comensales, sobre todo por el menú especial dedicado a la homenajeada.

En la actividad se informó que a través del Proyecto Experiencia Globalizada que dirige Pimentel, los estudiantes han podido interactuar con expertos culinarios y maridajistas internacionales que la comunicadora ha traído al país, con la finalidad de que puedan llevar sus ideas a la práctica.