Guía Michelin tendrá primera edición latinoamericana 2015

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París. EFE. Latinoamérica contará con su primera guía Michelin a partir de marzo de 2015, ha anunciado la compañía de neumáticos, que desembarcará en el continente con una selección de los mejores restaurantes y hoteles de Río de Janeiro y Sao Paulo.

Los inspectores de la famosa publicación se encuentran ya en el país “explorando el panorama gastronómico” de esas dos metrópolis, que, según se afirma en el comunicado, ocupan un lugar destacado en la gastronomía mundial.

El director internacional de las guías, Michael Ellis, considera que de esas dos urbes emana una “creatividad, curiosidad y apertura cultural” que las convierte en uno de los focos culinarios más dinámicos del mundo. La guía Michelin fue publicada por primera vez en 1990 y para 2015 cubrirá 24 países en cuatro continentes.