Durante dos días de exposición del recién celebrado Festival Gastronómico Dominicano, en su edición número 31, el Hilton Santo Domingo obtuvo 12 premios de los 21 platos presentados para esta importante ocasión, incluso tres semanas antes de su apertura oficial.

El Festival, que se lleva a cabo cada año bajo el auspicio de la Secretaría de Turismo, Asonahores y su Comité de Damas y la Asociación de Chefs de la RD, entre otros, y que tiene como objetivo principal estimular el trabajo creativo de los chefs y sus equipos, incluyó la representación de hoteles, restaurantes y supermercados del país.

Ésta es la primera participación de Hilton Santo Domingo. El equipo de cocina del reconocido hotel, bajo la dirección del chef ejecutivo Johan Rox, cargó con doce importantes menciones en exquisitas creaciones culinarias de diferentes variedades, de las cuales al menos tres se llevaron más de un reconocimiento.

Para complementar, el chef ejecutivo fue nominado entre los tres finalistas en la mención de Chef del Año, gracias a la variedad de reconocimientos recibidos, además de haber sido el único hotel en presentar un magnífico despliegue de figuras de hielo.

«Me llena de orgullo y honor, junto con todo mi equipo, el haber recibido todos estos reconocimientos durante el Festival Gastronómico mas importante de la República Dominicana, incluso antes de la apertura oficial del hotel, y para nosotros se constituye en un compromiso por mantener nuestros estándares y calidad siempre consistentes con nuestra marca. Desde ya nos prepararemos para el año que viene», dijo Johan Rox, chef ejecutivo de Hilton Santo Domingo.

Programado para su apertura el próximo 12 de julio, Hilton Santo Domingo ya está en su etapa final de decoración, haciendo de ésta la propiedad número 14 del creciente portafolio de Hilton Caribbean.

Idealmente ubicado en el bulevar de El Malecón, el hotel está anclado al complejo mixto del Malecon Center, el cual albergará tiendas, áreas de entretenimiento, espacios de oficinas comerciales y el más grande y moderno casino de la ciudad.