LUIS MÁRQUEZ 
“LAS VITAMINAS EN EL CABALLO DE CARRERA”
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Un caballo de carrera, puede soportar varios días si alimentos, pero la pérdida de una décima parte de su agua puede dar por resultados la muerte. El agua desempeña varias funciones en el caballo de carrera; actúa como un medio en el cual la digestión, la respiración, la asimilación y el metabolismo se llevan a cabo, ayuda a regular la temperatura debido a su alta capacidad termal, o sea su capacidad para absorber el calor de los procesos del cuerpo, y de reducir la temperatura corporal por medio de la evaporación del sudor. El agua sirve como portador de productos de desecho de las funciones corporales. El consumo usual.
