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Los minerales para alimentar al caballo vienen de la tierra y no son tan fácilmente destruidos como las vitaminas. Pero, con frecuencia hay muy pocos en el heno, pangola o en el grano, o posiblemente estén desbalanceados. Esto es debido a que muchos minerales pueden ser deslavados de la tierra por lluvia o quizás hayan sido utilizados por cosecha previas; o nada más son deficientes por naturaleza en algunos lugares del país. Las vitaminas difieren de otros nutrientes, como hidrato de carbono, grasa y minerales, en que no forman tejidos del cuerpo; sin embargo, son necesarias para los procesos normales de la vida. Las vitaminas se clasifican en dos grupos: son liposolubles o hidrosolubles. Lass liposolubles son la A-D-F y algunas veces la K y las hidrosolubles, complejo B (riboflavina), ácido pantoténico.