El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, instó a los Gobiernos y al sector privado a buscar soluciones ante la caída de los precios internacionales del café con el fin de evitar graves consecuencias sociales y económicas.
“La baja de los precios del café provoca negativas consecuencias económicas, sociales y productivas, particularmente en los países en los que es un cultivo relevante por su participación en las exportaciones y en la generación de empleo”, afirmó Otero.
Datos divulgados por el IICA indican que en 2018 el precio promedio de una libra de café arábiga fue de 1,01 dólares, y en abril de 2019 cayó a 0,95 dólares, el promedio mensual más bajo desde julio de 2006.
Otero llamó a la cadena agroindustrial del café, al sector privado y los Gobiernos a comprometerse en la búsqueda de soluciones rápidas y de largo plazo.
“Es urgente desarrollar políticas que mejoren el acceso a información, den acceso a insumos a precios competitivos, fomenten la renovación de las plantaciones con variedades más productivas, precoces y resistentes a enfermedades y plagas; estimulen el mercado local y den valor agregado basado en la calidad y diferenciación”, concluyó.
Dijo que el sector del café “requiere mecanismos que promuevan un comercio más equitativo y garanticen la rentabilidad de la actividad”, especialmente en América Latina y el Caribe. Otero señaló que el sector requiere además elevar la rentabilidad a partir de “un mayor ingreso para los productores.