Inabie suspende suplidor provocó intoxicaciones

22_09_2015 HOY_MARTES_220915_ El País12 A

El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) informó que una vez se produjeron las intoxicaciones de 134 estudiantes y 43 adultos de varias escuelas de Luperón, Puerto Plata, el pasado 28 de agosto, fue suspendido el suplidor acogiéndose la entidad a lo que establece el protocolo y a las recomendaciones que hace el Ministerio de Salud Pública sobre ese evento.

Dijo que el Departamento Técnico del Inabie hace un levantamiento de las instalaciones sanitarias y de infraestructuras de la empresa suplidora para adoptar una decisión definitiva, y está reforzando la parte de supervisión para reducir las posibilidades de ocurrencias de otros eventos relacionados con los alimentos que consumen los estudiantes de la Jornada Escolar Extendida.

La doctora Mariella Ortega Rabassa, directora del Departamento de Nutrición y Salud Escolar del Inabie, señaló que esa institución de manera permanente exhorta a sus suplidores aplicar buenas prácticas de manufacturas en todos los procesos de elaboración de alimentos para evitar la ocurrencia de eventos.