Abrió sus puertas durante un coctel La Cava Austral, una importadora exclusiva de vinos de Mendoza,  provincia Argentina, ubicada la Roberto Pastoriza casi  esquina Winston Churchil. 

La Cava Austral es la representante exclusiva de las bodegas productoras de las  marcas Faraón, Carmine Granata, Finca Intimayu, La Tropilla y Divine Tango.

Estas variedades son de elaboración tradicional, con crianza en roble francés o americano, en tipología de Premium, Alta Gama o Ediciones Limitadas, de las cepas más conocidas por su singular desarrollo en los soleados territorios de Mendoza, entre otras: Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay  y Semillón.

Mendoza es caracterizada por factores como el suelo, el clima y la temperatura, fundamentales para producir variedades nobles, y es el centro vitivinícola más importante de Latinoamérica, donde se produce más del 60 por ciento de los vinos que Argentina ofrece al mundo.

 La Cava Austral pone a disposición del consumidor reconocidas marcas en los mercados internacionales.