El director general del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), doctor Idionis Pérez, expresó que durante el primer cuatrimestre de 2011 la institución capacitó a 11,278 participantes, en diferentes áreas del subsector hotelería y turismo, que corresponde al sector comercio y servicio.

Indicó que se han implementado 583 acciones formativas, incrementando la cantidad y mejorando continuamente la calidad de la oferta, orientada a satisfacer las demandas del sector, sobre todo en la región Este, que es donde está la mayor concentración hotelera del país.

Pérez agregó que para atender las necesidades del sector los participantes han sido formados, además de las áreas profesionales específicas del turismo, también en aquellos mercados técnicos que sirven de apoyo y que de alguna manera contribuyen con su desarrollo.

Dijo que también ofrecen capacitación en el área de manipulación de alimentos, por ser la seguridad alimentaria fundamental para esa industria, como una forma de garantizar la estabilidad del sector y que más turistas visiten el país.  “Como novedad de formación, implementaremos una serie de diplomados orientados a mejorar las competencias de mandos medios, supervisores y gerentes, que trabajan en las cadenas hoteleras del país”, manifestó Pérez.   El funcionario informó, además, que la institución creó el Comité Consultivo de Hotelería y Turismo, integrado por representantes de todas las organizaciones que intervienen en el desarrollo turístico dominicano.

Idionis Pérez ratificó el compromiso institucional de seguir apoyando al sector hotelería y turismo, así como a los demás sectores productivos, para impulsar el desarrollo económico, propiciando la responsabilidad social, el aprendizaje permanente e incluyente, el trabajo decente y el dinamismo de los sectores productivos estratégicos.