Añadir a la dieta un suplemento de jengibre puede ayudar a prevenir e incluso servir como refuerzo a los tratamientos contra determinados tipos de cáncer, en especial todos los relacionados con el intestino (en concreto, contra el tumor de colon). Los efectos de esta raíz para los trastornos digestivos son reconocidos como una de las facetas más positivas de la planta, muy usada también como complemento culinario.

Sin embargo, esta es una nueva aplicación puesta de manifiesto por la Universidad de Minnesota (Estado Unidos). De hecho, los doctores que lo llevaron a cabo están convencidos de los beneficios que puede ofrecer a enfermos con cáncer intestinal una dieta suplementada con jengibre.

Estos datos refuerzan la opción de utilizar extractos naturales de plantas para la prevención y el tratamiento de cáncer, ya que a los efectos del jengibre estudiado por la universidad americana, se unen también los reconocidos beneficios del té negro contra diversas patologías por su poder generativo.