Jornada asturiana de gastronomía

Jornada asturiana de gastronomía

POR  INGRIS LEYBA
Los directivos de Casa de España anunciaron durante una rueda de prensa realizada en sus instalaciones la celebración de la primera “Jornada Asturiana Gastronómica”, del 16 al 26 de este mes, con el objetivo de presentar parte del amplio menú que conforman las variedades alimenticias de esta región española.

Los detalles del evento fueron dados a conocer por Manuel Gómez, presidente de la entidad; Segundo Rodríguez, primer vicepresidente y José Antonio Álvarez, segundo vicepresidente.

Gómez manifestó que la actividad se realizará de 8:00 a 12:00  de la noche, en el restaurante Sancho de Casa España, ubicada en el kilómetro diez y medio de la autopista 30 de Mayo.

Sostuvo que la preparación de los diferentes platos será responsabilidad del restaurante La Nueva Allandesa y dirigida por José Antonio Rodríguez, “las personas que asistan tendrán la oportunidad de degustar la “fabada”,  plato típico de la cocina asturiana, cuyos ingredientes principales son el chorizo, tocino y fabes”, además de otras variedades.

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