La batata se vende a precio
récord de RD$18 y RD$20

La batata se vende a precio<BR data-src=https://hoy.com.do/wp-content/uploads/2008/01/75F76B24-1894-40FD-8BDF-CC25439FC8F8.jpeg?x22434 decoding=async data-eio-rwidth=460 data-eio-rheight=326><noscript><img
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POR EVARISTO RUBENS
La batata, camote o boniato, como le llaman en otros países, ha alcanzado precios récords este año, ya que en el mercado local la libra al consumidor  se cotiza entre RD$18.00 y RD$20, dependiendo de la calidad del producto y el lugar de compra.

  Esos precios rigen en supermercados, plazas y colmados, de la capital,  adonde se informó que la batata ha subido debido a que está escasa, porque el cultivo fue afectado por las inundaciones provocadas por las tormentas Noel y Olga.

  Además se exporta  a decenas de países cruda, enlatada congelada, frita, en trozos con azúcar, dulce de batata en pasta, en crema y en mermelada con coco, así como hojas entera y molida, según un reporte del Centro de Exportaciones e Inversiones de la República  Dominicano  (CEI-RD).

  Dijo que el país está exportando batata a Puerto Rico, Estados Unidos, Haití, Islas Vírgenes, St. Thomas, Saint Martin, España, Aruba, Canadá Reino Unido, Jamaica y Guadalupe.

Además Trinidad & Tobago, Antigua y Bermuda, Suiza, Croacia, Francia, Turquía, Alemania y Holanda.

 Se recuerda que en noviembre, previo al paso de las tormentas Noel y Olga por el país, la batata se vendía en el comercio local a menos de RD$10 la libra, y ahora llegó hasta a RD$20.

 Hasta ese momento en las plazas agropecuarias instaladas por la Secretaría de Agricultura en todo el país, su precio era de RD$4.00 la libra, pero en la actualidad no la están vendiendo, porque “está escasa y muy cara”, dijo un ejecutivo de esos establecimientos.

 Según una lista de sondeos de precios preparada por Agricultura, en los mercados de la capital el quintal de batata costaba la semana pasada RD$731.25 y ayer RD$800, mientras que al detalle se vendió la semana anterior a RD$9.63 y ahora a RD$11.00.

 Sin embargo, en un recorrido por supermercados y colmados, el precio de la batata oscilaba entre RD$18 y 20 la libra.

 La batata es un cultivo que se siembra en todo el país, en algunas zonas en mayor cantidad que en otras, por las condiciones de los terrenos.

Agricultura informó que en un operativo  que contempla la siembra de 25 de los principales productos de ciclo corto, distribuyó entre productores 55 camionadas de hábanas de batata para sembrarla en diferentes puntos del país.

 Dijo que en ese operativo preparó gratis cerca de 700 mil tareas a pequeños y medianos agricultores.

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