Hoy 
EVARISTO RUBENS
e.rubens@hoy.com.do
La industria avícola está volviendo a ser rentable, tras el sacrificio del 80% de las gallinas ponedoras de huevos fértiles, consignado en el acuerdo a que llegaron los avicultores para reducir la producción de pollos y huevos.
Ayer el pollo se cotizaba en las granjas de la capital a RD$23 la libra, mientras que en las del Cibao se vendía entre RD$19.50 y RD$21.
La venta de huevos estaba entre RD$2.10 y RD$2.20 la unidad en granja. Estas informaciones fueron suministradas por el presidente de la Comisión Avícola Nacional, doctor Enriquillo Rivas, y el avicultor José López, presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores de Pollos (Asopollón).
En tanto, Agricultura expresó que se está cumpliendo el acuerdo que rubricaron el mes pasado los productores de pollos y los de huevos para estabilizar la producción, y que técnicos de esa cartera siguen supervisando las granjas, como prometió. Rivas indicó que ya la producción de pollos ha vuelto a ser rentable, debido a que la libra se está vendiendo en granja entre RD$21 y RD$23. Dijo que el huevo se sigue vendiendo por debajo del costo de producción, que está entre RD$2.80 y RD$2.90.
López afirmó que el acuerdo entre los avicultores se está cumpliendo y que el precio del pollo está subiendo, ya que ayer se vendió en Santiago a RD$19.50 la libra. Expresó que la situación sigue siendo crítica para los avicultores, porque las materias primas (maíz, soya, grasa y medicinas) siguen subiendo de precios. Dijo que el maíz está a US$12.50 el quintal y el de soya a US$20. Además, los altos costos de los combustibles afectan la producción. Agricultura dijo que con el acuerdo que firmaron los productores y la supervisión de esa cartera llevará la producción a la estabilización y rentabilidad.
Las claves
1. sacrifican gallinas
Los avicultores del país ya han sacrificado el 80% del millón 200 mil gallinas ponedoras que se comprometieron a sacar para estabilizar la producción de pollos y huevos. La de pollos dejarla en 14.5 millones de unidades mensual y la de huevos de mesa entre 130 y 140 millones de unidades por mes.
2. Sube precio pollo
El precio del pollo ha vuelto a aumentar, al punto de que ya es rentable su producción, al volver a cotizarse sobre RD$20 la libra, mientras que en el caso del huevo su precio sigue por debajo del costo de producción.
