La ONU insistió ayer en que todos los actores deben sumar esfuerzos para garantizar que cada persona en el mundo tenga acceso a dietas nutritivas y saludables con el fin de luchar contra el hambre y la obesidad.
El secretario general de la ONU, António Guterres, llamó en un mensaje enviado por el Día Mundial de la Alimentación a “renovar el compromiso” para que cada persona tenga derecho a la alimentación y nadie se quede atrás.
“Todos debemos poner de nuestra parte para todas las personas tengan acceso a una dieta saludable y nutritiva”, dijo Guterres, que pidió especialmente sumar esfuerzos a gobiernos, empresas e individuos.
La sede de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma acogió la ceremonia principal en la que las Naciones Unidas reiteraron que, pese a querer erradicar el hambre para 2030, esa lacra no ha dejado de aumentar en los últimos tres años hasta afectar a 821 millones de personas.
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, culpó a los sistemas alimentarios globales de no ofrecer dietas de calidad, la “principal razón” del aumento a nivel mundial de la anemia, que padecen una de cada tres mujeres en edad reproductiva.