El Consejo Dominicano del Café (Codocafé) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos han concertado su apoyo  al Laboratorio del Codocafé  Raúl H. Melo para garantizar la calidad y la inocuidad del café dominicano en base a estándares y normativas, lo que fortalecerá las exportaciones.

La iniciativa fue presentada durante una ceremonia por el director ejecutivo de Codocafé,  José Fermín Núñez, y la agregada Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Margie Bauer, quienes destacaron los resultados del proyecto.

Bauer dijo que el laboratorio juega un papel importante, porque garantiza la calidad de la producción de café orgánico y la posibilidad de que las autoridades estadounidenses continúen respaldando otros proyectos similares a éste con financiamiento  internacional.

El funcionario indicó que dicho proyecto fue financiado por el Departamento de Agricultura estadounidense por un monto ascendente a los RD$ 16.8 millones, con una duración de dos años a través del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo y ejecutado por Codocafé.

Núñez dijo que entre los logros obtenidos está la acreditación de los análisis físicos y sensoriales en ISO 17025, lo cual le otorga competencia técnica al laboratorio para certificar la calidad del café. 

El ejecutivo expresó  que otro de los logros es el suministro del servicio del nivel de ocratoxina a los cafés de exportación en base a lo que establece la norma europea 123/2005 y la regulación 1881/2006.

La clave

1.  Laboratorio

Concertado  apoyo  al Laboratorio del Codocafe  Raúl H. Melo, para garantizar la calidad y la inocuidad del café dominicano en base a estándares y normativas, lo que fortalecerá las exportaciones.

2.  Financiamiento

 Proyecto fue financiado por el Departamento de Agricultura estadounidense, por un monto ascendente a los RD$ 16.8 millones.