El Consejo Nacional de Competitividad, la Junta Agroempesarial y el Cluster de Aguacate esperan incrementar la calidad de ese producto e impulsar las exportaciones del mismo, para lo que dieron a conocer la guía tecnológica audiovisual sobre el cultivo de esa fruta: mejores aguacates para la competitividad.
El material educativo, preparado por el consultor César Amado Martínez. consiste en un DVD con la guía en texto, un vídeo sobre los aspectos técnicos más relevantes acerca del cultivo del aguacate, así como especificaciones técnicas sobre injertía, plagas y enfermedades.
Con esta herramienta se busca ayudar a los productores de aguacate a recibir una capacitación de calidad y homogénea, en todo el país, y sin necesidad de salir de su lugar de trabajo. Esta guía ofrece los datos técnicos sobre los problemas que se pueden presentar en la plantación y que puedan aplicar las informaciones necesarias para lograr un buen manejo del cultivo e incrementar la producción y la calidad de los aguacates.
Con este audiovisual podremos lograr que el cultivo de aguacate, pueda ser más productivo, eficiente y, principalmente, más competitivo, comentó Andrés Van derhorst Álvarez, director del CNC. Se manifestó confiado en que gracias a este esfuerzo, en unos cuatro a siete años´, debido a una mejor calidad del aguacate, el país será uno de los tres mayores exportadores de aguacate a nivel mundial, de gran calidad, y con un mayor valor agregado, redundando así en mejores precios.
De su lado, el presidente del Cluster, Gustavo Florentino, señaló que en el 2007 la producción de aguacate se redujo en un 40% a causa de los efectos provocados por la climatología.