BERLÍN, AFP. Los gustos culinarios de la canciller alemana Angela Merkel deben mantenerse en secreto, porque de lo contrario le propondrían el mismo plato en todas partes, dijo este jueves el chef principal de la cancillería, Ulrich Kerz.

“No puedo decirles lo que prefiere, porque entonces le servirán ese plato en cada rincón del mundo”, explicó en una conferencia de prensa en Berlín con motivo del encuentro anual del “Club de Chefs de los Jefes”, que reúne a unos veinte cocineros de jefes de Estado y miembros de la realeza.

Sin embargo, se han filtrado algunas informaciones sobre los gustos de la canciller.

Según uno de sus biógrafos, Gerd Langguth, “a Angela Merkel, en tanto que hija de un pastor protestante que creció en la RDA comunista, le gustan los platos alemanes sencillos y tradicionales”.

La interesada contó en una biografía que le gustan el guiso y la pulpeta, y también la sopa de papas. En Navidad, la canciller tiene la costumbre de cocinar una oca para la familia.