WASHINGTON, EFE.- Los europeos del Neolítico no podían consumir leche porque carecían de un gen específico para digerirla, asegura un estudio publicado en la revista “Proceedings of the National Academy of Sciences”.

Científicos del University College of London y de la Universidad de Mainz (Maguncia) indicaron que un examen genético de esqueletos de esa época prehistórica del hombre (entre 5.840 y 5.000 años a.C.) reveló la ausencia del gen.

Sin embargo, el estudio añadió que a través de la exposición a la leche, esos europeos comenzaron a desarrollar muy rápido la tolerancia a la lactosa.

 En la actualidad la tolerancia está presente en más del 90% de la población del norte de Europa y también en las poblaciones de África y el Oriente Medio, según la investigación.