Mango: Beneficios ocultos, cómo comerlo sin subir de peso, recetas fáciles

¿Sabías que el mango, además de ser delicioso, es un verdadero tesoro para tu salud?
Lo vemos por todas partes en República Dominicana, sobre todo en temporada, pero más allá de su sabor tropical, el mango está cargado de beneficios que quizás no conocías: fortalece tu sistema inmunológico y aporta energía

Hoy te contamos por qué deberías comerlo más seguido, cómo hacerlo sin culpa… ¡y te damos recetas fáciles para disfrutarlo al máximo!

Beneficios ocultos del mango que tal vez no sabías

Según el portal especializado Mango.org, el mango contiene más de 20 vitaminas, minerales y antioxidantes. Una porción de ¾ de taza te aporta:

• 50 % de tu vitamina C diaria
• 8 % de vitamina A y B6
• 15 % de folato
• 7 % de fibra
• Solo 70 calorías

Esto convierte al mango en un alimento ideal para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, cuidar el corazón y apoyar la producción de glóbulos rojos.

¿El mango engorda?

Aunque muchas personas creen que el mango engorda por su dulzura natural, la realidad es que sus azúcares (como la fructosa) son naturales, y no necesariamente provocan aumento de peso si se consume con moderación.

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Consejos para comer mango sin subir de peso:

• No lo combines con azúcar añadida (evita jarabes o cremas).
• Mézclalo con ingredientes ligeros, como yogur natural o frutas con bajo índice glucémico.
• Controla la porción: una taza es suficiente como snack o complemento de comida.

Recetas fáciles y creativas con mango

Ensalada fresca con mango

Ingredientes:

• Espinaca fresca
• Mango en cubos
• Arándanos
• Nueces
• Queso feta

Aderezo:

• 1 cdita. de miel
• 1 cdita. de mostaza
• Jugo de ½ limón
• Aceite de oliva

Preparación: mezcla todo justo antes de servir. Refrescante y nutritiva.

Lassi de mango (versión ligera)

Una bebida de origen indio: mezcla mango maduro con yogur natural, un poco de plátano o papaya, hielo y endulza con una pizca de miel.

Frozen bajo en calorías

Licúa mango con hielo, unas gotas de limón y agua. Sirve en copa y decora con menta.

Helado casero de mango (Nestlé)

Ingredientes:

• Mango licuado con leche condensada
• Crema para batir

Bate la crema, integra el puré de mango, congela y raspa con tenedor cada 2 horas por tres veces. Sirve y decora con una hojita de menta.

¿Qué receta harás primero?

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