Hoy 
En las últimas dos semanas los únicos artículos de la canasta familiar básica que han registrado bajas en sus precios internos son el aceite, las pastas alimenticias y la harina de trigo, pese a la reducción que vienen experimentando los precios de una serie de materias primas en el mercado internacional, así como la considerable reducción en los de los combustibles.
Aunque el saco de harina de trigo registró una baja de RD$40, el presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH), Héctor Delgado, los precios del pan todavía no se pueden reducir. En entrevista exclusiva, dijo que la harina todavía está muy cara, a RD$1,860.
Lo que ha bajado la harina es insignificante con relación a los cotos que tienen los industriales del pan, que incluso han tenido que aumentar el costo de la mano de obra, señaló el empresario, tras citar otros costos como la energía eléctrica y el gas industrial.
De su lado, Ramón Mateo, presidente de la Asociación de Cadenas de Detallistas, quien maneja tanto negocios de provisiones al por mayor como al detalle, informó que los únicos productos de la dieta básica que han bajado de precios en los últimos 15 días son los aceites comestibles y las pastas alimenticias, en un 10%, en promedio.
Pastas alimenticias
La libra de espaguetis, del mayorista al detallista bajó de entre RD$19 y RD$20, que se vendía hace dos semanas, entre RD$17 y RD$19, dijo Mateo quien, factura en mano, dio una explicación sobre los cambios.
En tanto, colmados ubicados en el ensanche La Fe vendían la libra ayer a RD$24.
El galón de aceite Crisol se vendía ayer en el super mercado Pola de Multicentro Churchill a RD$269.95, para una reducción de RD$10. El frasco de aceite de soya de una libra bajó en este mismo super mercado de RD$40.99 a RD$38.00.
Piter Rodríguez, gerente de tienda de Multicentro, explicó a reportero de HOY que solamente el aceite ha registrado baja últimamente. Sostuvo que están a la espera de que importadores e industriales reflejen en los precios de los productos las bajas registradas en una serie de materias primas a nivel internacional.
Aceite en el tala
Del mayorista al detallista, la lata de aceite de 30 libras que se vendía hace dos semanas a RD$980 se comercializada ayer a RD$940 en el Almacén Suplicor, ubicado en la calle Altagracia número 30, en San Carlos.
La baja es por el impacto de la reducción que han registrado los precios de la soya en los mercados internacionales últimamente, dijo.
Se queja por el trigo
Deploró Mateo que el trigo bajó de precios en el mercado internacional y en el país no se ha reflejado la reducción.
Jiovanny Leyba, sub secretario de Industria y Comercio, quien desde hace un tiempo viene trabajando en monitoreos de precios a nivel oficial en el comercio, expresó que le preocupa la lentitud de algunos industriales del país a la hora de aplicar reducciones de precios. Resaltó que en cambio, son muy rápidos en aumentar los precios internos cuando suben los precios de las materias primas en el mercado internacional.
Aludió a que una serie de materias primas han bajado. Instó a los camioneros y choferes del transporte público a que reflejen en las tarifas al usuario las bajas registradas últimamente en los precios internos de los carburantes.
Las claves
1. Agrícolas
Los precios de los productos del campo se mantienen altos, dijo Ramón Mateo. Lo único que está barato de los productos agrícolas es la batata, se vende hasta a RD$5 la libra, pero la cebolla está un poco alta, hasta a RD$18 y RD$20.
2. El plátano
El comerciante Ramón Mateo ob servó que últimamente hay una tendencia alcista en los precios del plátano. La unidad del plátano grande al detalle está entre RD$13 y RD$15, dependiendo el tamaño, del tipo barahonero, dijo. El cibaeño, el pequeño, cuesta entre RD$6 y RD$7, un peso más caro.
