Melanio cree mal manejo leche causó intoxicación

Melanio cree mal manejo leche causó intoxicación

El ministro de Educación, Melanio Paredes, consideró ayer que la intoxicación de  38 alumnos de la escuela Ángel Rosario Marte, de Maimón,   pudo deberse a un “mal manejo” de la leche del desayuno escolar.

El funcionario explicó que las raciones eran conservadas en un espacio inadecuado para su almacenaje y que pudieron haber recibido algunos golpes.

Recordó que los líquidos almacenados en envases con el sistema UHT no pueden ser golpeados, ya que se afecta el producto. Asímismo explicó que la leche tiene fecha de vencimiento de agosto y que solo hubo intoxicaciones en ese centro.

El jueves unos 30 estudiantes de la escuela básica Angel Rosario Marte, del municipio  Maimón, provincia Monseñor Nouel, tuvieron que ser ingresados al hospital Sub Centro de Maimón al reportar mareos, vómitos y dolores estomacales, luego de consumir la merienda escolar.

Todos los niños fueron despachados a sus hogares, a excepción de una niña,  tras permanecer varias horas en observación y de que se les aplicaran medicamentos  antiácidos y suero.

Sobre la niña se informó que permanece recluida en el hospital por  una afección gripal y amigdalitis que le provocó fiebre,  y que “no tiene nada que ver con la ingesta del desayuno”.

Analizan muestras.  Paredes informó que representantes de la Comisión de  Aseguramiento a  la Calidad del Programa de Alimentación Escolar, conformada para velar por el desayuno, se trasladaron  al recinto y tomaron muestras de la leche servida el jueves, elaborada por  Lácteos Dominicanos (Ladom).

Las muestras  fueron remitidas a los laboratorios  Doctor Defilló,  Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IBII) y al Centro de Adiestramiento Lechero (CAL), de la  Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), donde serían sometidas a análisis microbiológicos. Se espera que los resultados estén listos en  los próximos días.

El ministro  indicó que en los 18 meses que tiene al frente de  la cartera  se han presentado otros dos casos similares de intoxicación con la merienda.

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