El ministro de Educación, Melanio Paredes, consideró ayer que la intoxicación de 38 alumnos de la escuela Ángel Rosario Marte, de Maimón, pudo deberse a un mal manejo de la leche del desayuno escolar.
El funcionario explicó que las raciones eran conservadas en un espacio inadecuado para su almacenaje y que pudieron haber recibido algunos golpes.
Recordó que los líquidos almacenados en envases con el sistema UHT no pueden ser golpeados, ya que se afecta el producto. Asímismo explicó que la leche tiene fecha de vencimiento de agosto y que solo hubo intoxicaciones en ese centro.
El jueves unos 30 estudiantes de la escuela básica Angel Rosario Marte, del municipio Maimón, provincia Monseñor Nouel, tuvieron que ser ingresados al hospital Sub Centro de Maimón al reportar mareos, vómitos y dolores estomacales, luego de consumir la merienda escolar.
Todos los niños fueron despachados a sus hogares, a excepción de una niña, tras permanecer varias horas en observación y de que se les aplicaran medicamentos antiácidos y suero.
Sobre la niña se informó que permanece recluida en el hospital por una afección gripal y amigdalitis que le provocó fiebre, y que no tiene nada que ver con la ingesta del desayuno.
Analizan muestras. Paredes informó que representantes de la Comisión de Aseguramiento a la Calidad del Programa de Alimentación Escolar, conformada para velar por el desayuno, se trasladaron al recinto y tomaron muestras de la leche servida el jueves, elaborada por Lácteos Dominicanos (Ladom).
Las muestras fueron remitidas a los laboratorios Doctor Defilló, Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IBII) y al Centro de Adiestramiento Lechero (CAL), de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), donde serían sometidas a análisis microbiológicos. Se espera que los resultados estén listos en los próximos días.
El ministro indicó que en los 18 meses que tiene al frente de la cartera se han presentado otros dos casos similares de intoxicación con la merienda.