Consumir granos de café verde ayuda a  perder peso
WASHINGTON.  EFE.  Los granos de café verde o sin tostar pueden ayudar a bajar peso en un período relativamente corto de tiempo combinado con una alimentación sana y ejercicio, según un estudio presentado ayer durante una reunión de la Sociedad Estadounidense de Química. El profesor Joe Vinson de la Universidad de Scranton (Pensilvania) y su equipo explicaron cómo la ingesta diaria de cápsulas de café ayudó a un grupo de personas con sobrepeso u obesos a adelgazar en un periodo de seis meses hasta un 10 por ciento de su peso.  “Basándonos en nuestros resultados, tomar varias cápsulas de extracto de café verde al día, mientras se mantiene una dieta sana, baja en grasas y se hace ejercicio con frecuencia, parece ser una manera segura, eficaz y barata para bajar peso”, señaló Vinson.   En el estudio participaron 16 personas con sobrepeso u obesas de entre 22-26 años que tomaron cápsulas de extracto de café o cápsulas placebo, que contenían un polvo inactivo, durante 22 semanas.     Los científicos controlaron la dieta, las calorías y el ejercicio que realizaron los pacientes durante el periodo y descubrieron que perdieron una media de 7,7 kilos.

Píldora que absorbe  sustancias radiactivas de líquidos

WASHINGTON.  EFE.  Un equipo de científicos está desarrollando una píldora que puede absorber y reducir la concentración de sustancias radiactivas en alimentos como leche, agua o zumos, informó ayer la Sociedad Estadounidense de Química.    La cápsula presentada en una reunión del organismo, podrá ser utilizada a gran escala por empresas alimenticias o consumidores comunes para evitar las dudas sobre la contaminación radiactiva de alimentos.

Los misterios del cerebro,  en una exposición en Londres

LONDRES.  EFE.  El cerebro, ese órgano único que no se puede trasplantar y que rige todas las acciones y emociones humanas, es desde hace siglos el objeto de estudio más complejo para los científicos, como resume  la  muestra  “Cerebros: la mente como materia”, inaugurada ayer en el museo Wellcome Collection, Londres, explora las investigaciones para desentrañar la complejidad de este órgano con propósitos como la curación, el avance científico y el progreso tecnológico.    A través de 150 objetos como cerebros en formol, artefactos quirúrgicos, obras artísticas, fotografías y manuscritos, muestra las formas en las que se  ha estudiado, recopilado y preservado.

Signos de deshielo  en el permafrost

PARÍS.  EFE.  La Agencia Espacial Europea (ESA) informó ayer  que los satélites han permitido observar signos de deshielo del permafrost, los hielos perpetuos, en las latitudes norte del planeta, un proceso que libera gases de efecto invernadero en zonas del Ártico y agrava los efectos del cambio climático.    La agencia recordó que cerca de la mitad de carbono orgánico bajo tierra se encuentra en el permafrost de las regiones septentrionales.