Mujeres, moda, poder, exposición Londres

LONDRES. AFP.  Deshacerse del corsé, casarse con un traje de boda punk o cambiar los zapatos de tacones por calzado deportivo, son algunos de los gestos con los que las mujeres han afirmado su poder mediante la moda, el tema de una exposición de Londres.   “Women Fashion Power”, en el Museo del Diseño, se inauguró ayer   miércoles y explora los momentos clave en el desarrollo del vestuario femenino desde 1850, culminando con una colección de conjuntos prestados por algunas de las mujeres más influyentes de este siglo, como la alcaldesa de París, Anne Hidalgo, o Miriam González, la esposa española del viceprimer ministro británico, Nick Clegg.

Excocinero narra lado salvaje de la cocina

MADRID. EFE. Nadie mejor que un excocinero para desmitificar la profesión y sacar a la luz su lado más salvaje, con alguna bondad intercalada. Eso debió pensar Simon Wroe al escribir “El chef”, una novela que no gustará a muchos de sus colegas.

Wroe, que trabajó en “un puñado de restaurantes, dos de ellos buenos” antes de dedicarse a la escritura, presenta la cocina como un ámbito donde “los gritos y los malos tratos son la actitud profesional”, y los cocineros son capaces de quemar con caramelo hirviendo la mano de un pinche o de encerrar a un subordinado en la cámara de frío a merced de las pinzas de una “manga” de langostas.

Asegura, en una entrevista exclusiva con Efe, que él mismo ha sido “golpeado, pateado e insultado muchas veces.